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熱門關(guān)鍵詞:水分測定儀固含量檢測儀農(nóng)藥殘留檢測儀藥物殘留檢測儀動物疫病診斷儀食品安全快速檢測試劑
金黃色葡萄球菌(簡稱金葡菌)是人類最常見的致病菌之一,其侵襲力很強(qiáng),能產(chǎn)生多種致病物質(zhì),如:腸毒素、凝固酶等;可引起化膿性炎癥、毒素性疾病及葡萄球菌性腸炎。金葡菌所引起的中毒事件已成為世界性的公共衛(wèi)生問題,我國每年由金葡菌引起的食物中毒事件屢有發(fā)生。
金黃色葡萄球菌測試片含有選擇性培養(yǎng)基和專一性的酶顯色劑,運(yùn)用微生物測試片專有技術(shù),做成一次性快速檢驗(yàn)產(chǎn)品,一步培養(yǎng)15-24h就可確認(rèn)是否有病原菌的存在,大大地簡化了檢測程序。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)、金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)(GB 4789.10)
金黃色葡萄球菌測試片含有選擇性培養(yǎng)基和專一性的酶顯色劑,運(yùn)用微生物測試片專有技術(shù),做成一次性快速檢驗(yàn)產(chǎn)品,一步培養(yǎng)15-24h就可確認(rèn)是否有病原菌的存在,大大地簡化了檢測程序。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)、金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)(GB 4789.10)
★符合國家標(biāo)準(zhǔn):菌落總數(shù)測定(GB4789.2-2022)
★即用型產(chǎn)品,無需配置培養(yǎng)基
★檢測成本低、節(jié)省人工、時間和材料費(fèi),適用范圍廣
★省去前處理步驟、無需準(zhǔn)備介質(zhì),重量樣品,滅菌,回火等步驟
★菌落計數(shù)容易,準(zhǔn)確,可長期存放。
乳制品,飲料,烘焙,瓶裝水,糖果,雞蛋,水果,蔬菜,食用油,面粉,肉類,保健食品,飼料,罐頭食品,水產(chǎn)品,化妝品等。
應(yīng)用于食品生產(chǎn)企業(yè)、環(huán)境監(jiān)測單位、餐飲企業(yè)、飲用水監(jiān)測、校園食品安全、酒店畜禽飼料行業(yè)、衛(wèi)生控制、醫(yī)院衛(wèi)生監(jiān)控、疾控中心、市場監(jiān)管、海關(guān)出入境、科研等單位
食品被金黃色葡萄球菌污染,會產(chǎn)生大量的腸毒素。這些毒素有極強(qiáng)的抗熱性,巴氏消毒法和一般家庭烹調(diào)溫度都不能破壞這類毒素。金黃色葡萄球菌污染水產(chǎn)品的途徑除水、空氣和污染物外,主要還是由加工人員不衛(wèi)生操作引起的。
金黃色葡萄球菌引起的食物中毒癥狀為惡心、嘔吐、腹部痙攣,水性或血性腹瀉和發(fā)燒。要避免它引起的危害,可通過減少水產(chǎn)品在該菌生長溫度下的暴露時間,在低溫和通風(fēng)良好的條件下貯藏食物,以防腸毒素形成;在氣溫高的春夏秋季,食物置于冷藏或通風(fēng)陰涼地方也不應(yīng)超過6小時,并且食用前要徹底加熱。