您想知道的ATP熒光檢測儀前世今生

ATP生物發(fā)光技術(shù)最早產(chǎn)生于20世紀70年代中期。此技術(shù)被發(fā)現(xiàn)可以通過測量細胞內(nèi)源性ATP的含量來反映細胞的活性和活細胞的數(shù)量。在1983年，Moyer等首次提出了這種方法，并證實了它是一種可靠、靈敏度高的細胞活性檢測方法。隨后的研究發(fā)現(xiàn)，ATP熒光檢測技術(shù)廣泛應(yīng)用于食品加工、超市和飲食行業(yè)，主要用于微生物和食品殘渣的檢測。

在20世紀80年代，英國人首先研制出了ATP檢測儀檢測系統(tǒng)，并逐漸得到歐洲、美國和日本的推廣應(yīng)用。1998年，日本頒布了《關(guān)于食品制造過程管理高度化臨時措施法》，其中包含了應(yīng)用ATP檢測儀檢測系統(tǒng)的內(nèi)容。同年，日本成立了ATP涂抹檢查研究會，專門研究該方法的使用效率和應(yīng)用領(lǐng)域，尤其是在食品衛(wèi)生監(jiān)測領(lǐng)域解決現(xiàn)場微生物的檢測問題。

在20世紀末，一些ATP熒光檢測儀檢測系統(tǒng)和技術(shù)被引進到中國，并在一些外資或合資企業(yè)中得到廣泛應(yīng)用。2002年，中國衛(wèi)生部頒發(fā)了食品加工企業(yè)HACCP實施指南，鼓勵食品加工企業(yè)引入ATP檢測系統(tǒng)。近年來，隨著蟲熒光素酶通過基因工程的生產(chǎn)，價格大幅降低，深圳后王公司于2009年推出了ATP熒光檢測儀。這種檢測儀器操作簡便，便攜設(shè)備設(shè)計成手持式熒光檢測儀，可實現(xiàn)流動狀態(tài)下的即時檢測。它不需要專門的實驗室和專業(yè)人員，任何場所的任何人都能夠隨時隨地操作，成為一種能夠進行現(xiàn)場采樣、現(xiàn)場檢測的流動衛(wèi)生檢測系統(tǒng)。

ATP生物發(fā)光法在食品微生物檢測中具有簡單、快速和高靈敏度的特點。隨著相關(guān)儀器的小型化和普及，ATP生物發(fā)光技術(shù)預(yù)計將在國內(nèi)相關(guān)行業(yè)得到迅速推廣和應(yīng)用。

綜上所述，ATP熒光檢測儀的前世今生展示了該技術(shù)從最初的研究到現(xiàn)在的實際應(yīng)用。由于其簡單、快速、靈敏度高以及便于現(xiàn)場操作的特點，ATP熒光檢測儀在食品安全和衛(wèi)生監(jiān)測領(lǐng)域有著廣闊的應(yīng)用前景。