蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測方法、原理、參數(shù)、特點

蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀概述：

蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀采用酶抑制率法，根據(jù)國家標準GB/T5009.199-2003農(nóng)業(yè)部標準（NY/T 448-2001）和國家市場監(jiān)督管理總局標準（KJ201710）而專門設計的儀器，蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀其采用酶抑制原理和光電比色法原理研制而成?？煽焖贆z測出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘毒。適用于各級農(nóng)業(yè)檢測中心、食品安全檢測機構、農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測中心、市場監(jiān)督管理、農(nóng)貿(mào)市場、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、蔬菜生產(chǎn)基地、超市、賓館酒店等領域

蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀原理：

在一定條件下，有機磷和氨基甲酸類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應，產(chǎn)生黃色物質，用分光光度計測定410nm下吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的殘留?？梢詫崿F(xiàn)有機磷及氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量的現(xiàn)場快速檢測。

蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀參數(shù)：

1、★八核處理器、2G內存，8G硬盤、支持藍牙、wifi、3G通訊模塊

2、★7寸液晶觸摸屏、支持10點觸控。

3、波長準確度（誤差）：±0.2nm（開機自動校準）

4、波長重復性：≤0.1nm

5、透射比準確性：≤±0.5%（T）

6、透射比重復性：≤0.5%（T）

7、★透射比示值誤差：正負0.3%

8、光源：固態(tài)高亮度LED光源

9、★通道數(shù)≥12個

10、★光電流穩(wěn)定度：≤±0.4%/3min

11、雜散光：≤0.01% （T）at360nm

12、光度范圍： 0～4.0A

13、光度準確度：±0.002A（0～0.5A）±0.004A（0.5～1A）±0.3%T（0～100%T）

14、光度重復性：0.001A（0～0.5A）0.002A（0.5～1A）

15、基線平直度：±0.001A（190～1100nm）

16、基線漂移:0.0004A/h（410nm）

17、測量重復性：≤1.0% 18、反應顯色測試時間：5秒，1-3min任選（農(nóng)藥殘毒）

蔬菜農(nóng)藥殘留檢測儀特點：

1、具有十通道農(nóng)藥殘留檢測通道；大于或等于8寸彩色液晶觸摸屏，帶中英文輸同時顯示測量結果，讀數(shù)準確、直觀。

2、儀器需內置≥17大類農(nóng)產(chǎn)品（≥240種常見水果、蔬菜樣品）可快速檢測樣品中的有機磷及氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留。

3、樣品前處理便捷，檢測試劑不超過4種試劑，單樣測定時間少于15分鐘，適用于大批量樣品并行同時檢測。

4、自動判斷陰、陽性，檢測數(shù)據(jù)，實現(xiàn)定性快速，定量分析雙結合，提高檢測速度和操作快捷性。

5、智能平板安卓操作系統(tǒng)，實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)上傳監(jiān)控中心或平臺，在不用GPRS功能狀態(tài)下即可聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)發(fā)送檢測數(shù)據(jù)，隨時提供接入中央控制平臺的聯(lián)網(wǎng)檢測、實時監(jiān)控的接口數(shù)據(jù)。

6、最低檢出限均可達到國家標準的規(guī)定，滿足檢測要求。提供省級以上檢測報告。

7、智能化程度高：自帶檢測項目相關程序，智能操作，無需編程即可進入測試狀態(tài)并自動計算結果，儀器可以自動診斷系統(tǒng)故障；儀器開機均進行光源、電源、線路自檢，無需國內同類型儀器人工調校?？蓪崟r顯示儀器性能情況，高度自動化

8、內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可自動打印檢測數(shù)據(jù)及結果，顯示檢測時間、檢測編號，樣品名稱，檢測人員，檢測數(shù)據(jù)，結果判斷等詳實數(shù)據(jù)。

9、儀檢測數(shù)據(jù)自動保存至數(shù)據(jù)庫，可按照時間順序查詢并導出結果并自動生成打印報告，數(shù)據(jù)可直接上傳至相關監(jiān)管部門，方便監(jiān)管檢查。儀器具備標準硬件數(shù)據(jù)接口，USB2.0接口，可連接電腦。

10、提供圖文操作視頻功能，方便播放教學視頻，實現(xiàn)現(xiàn)場指導培訓。

11、儀器光源采用進口發(fā)光二極管，具有節(jié)能、環(huán)保、壽命長、響應速度快等優(yōu)點。

12、8G及以上硬盤提供超大存儲空間，可存儲一千萬條以上樣品檢測結果，并可通過插SD卡擴容硬盤成倍增加存儲量。

13、儀器自帶工作軟件系統(tǒng)（儀器工作站軟件），采用先進開源智能android軟件作為操作系統(tǒng)，具備檢驗任務管理、任務批量導入導出（支持Excel、CSV、TXT等格式）、搜索查詢及統(tǒng)計、工作量統(tǒng)計分析等功能，可隨時按檢測日期和檢測編號查閱、刪除存儲測量數(shù)據(jù)。

14、儀器配備藍牙，儀器可與平板/安卓手機/蘋果手機遠程連接操作，也可聯(lián)機操作，除能實現(xiàn)主機的所有測試功能外，還可實現(xiàn)強大的數(shù)據(jù)處理和儲存功能，只要聯(lián)網(wǎng)，儀器便可進行升級，與安卓手機操作系統(tǒng)/IOS相同。

15、提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金工具箱，小且輕便，方便用戶于固定實驗室或移動實驗室的操作，箱內配件齊全，維護簡單，可隨時隨地進行檢測。

16、儀器自帶圖表圖譜數(shù)據(jù)統(tǒng)計，用戶可直接根據(jù)檢測項目、檢測種類、檢測單位、檢測日期等不同條件查詢統(tǒng)計，圖表統(tǒng)計包含（折線圖、餅圖、3D餅圖、柱狀圖）

蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測方法

選取有代表性的蔬菜樣品，沖洗掉表面泥土，對于葉菜（如菠菜、油菜、白菜等）樣品，將葉片部分（包括莖部）切成1cm左右見方碎片；對于果實蔬菜（如黃瓜、豆角等）樣品，用水果刀順皮削下一片，然后切成1cm左右見方碎片。用天平稱取2.0g樣品于提取瓶中，用移液器加入10.0ml緩沖液，振蕩1～2min ，倒出提取液，靜置2min，待測。若提取液混濁或雜質太多可過濾后再測。于反應瓶中加入2.5mL待測液，再分別加入100μL酶液和顯色劑，混勻，靜置反應10min后加入100μL底物，搖勻并立即倒入比色杯中，及時放入儀器的測試通道，合上蓋。按測試鍵，顯示屏顯示吸光度增量及抑制率。

結果判定：

按照（GB/T5009.199-2003），若抑制率 ≥ 50％時，結果為陽性。則含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥。 此結果若出現(xiàn)2次以上，上報有關部門進行處理。

注意事項

1.樣品放置時間應與空白對照溶液放置時間一致才有可比性。

2.陽性結果的樣品需要重復檢驗2次以上。

3.對陽性結果的樣品，可用其他定量方法進一步確定具體農(nóng)藥品種和含量。

4.任何試劑使用時，用一瓶打開一瓶，用完后才使用新的   防止試劑變質。

5.酶、底物和顯色劑碰到一起會馬上發(fā)生生化反應，移液  器和容器都應各自貼上標簽，單獨使用，以免交叉污染。

6.從任何試劑瓶吸出的試劑，禁止再次注射回試劑瓶。